Hozzávalók:
- bögrényi barna rizs
- 1 db cukkini
- 1,2 db répa
Elkészítés:Egy bögrényi barna rizst nagyon puhára főztem, és kézi turmixgéppel pépesítettem. Egy cukkinit megpároltam, saját levével összeturmixoltam. Összekevertem a rizzsel, még egy kicsit turmixoltam. Egy kicsi és mély tálba simítottam folpackot, és beleöntöttem a cukkinis rizses mixet. Éjszakára a hűtőbe tettem. Egy répát megpároltam, saját levével és néhány kölesgolyóval összeturmixoltam, a lényeg az volt, hogy ne legyen túl folyékony. Ezt is lehűtöttem. Reggel kiborítottam a tortát, a répapépet egy alaposan kitisztított kis zacskóba tettem, a sarkát levágtam, és a lyukon keresztül kinyomva írtam a torta tetejére, és díszítettem a szélét.
